Según la información de los habitantes y considerando solamente aquellos caseríos en los que se desarrolla ganadería vacuna, la producción promedio de leche por cabeza de ganado es de 5.8 litros. Los volúmenes más altos de leche se obtienen en Bajo Otuzco y Cerrillo, ubicados en la zona de valle del distrito, en donde cuentan con ganado Holstein y Brown swiss, respectivamente. El precio del litro es el mismo que en el resto de distritos, es decir, entre S/. 0.5 y S/. 0.7.

En Los Baños del Inca, el principal subproducto que se obtiene del ganado vacuno es el cuero, en los siguientes caseríos: Apalín Alto, La Victoria Otuzco, Luichupucro Bajo, Rosapampa, Santa Bárbara, Santa Rosa de Chaquil.