Es una enfermedad infecciosa que mayormente ataca a los vacunos jóvenes y ovinos de cualquier edad. Es causada por la bacteria CLOSTRIDIUM CHAUVOEI. Se caracteriza por la producción de hinchazones gaseosas en las masas musculares y una evolución aguda, casi siempre mortal. Se presenta de preferencia antes y después de las lluvias; siempre con mayor intensidad en las zonas donde ha aparecido en épocas anteriores.

Se debe tener en cuenta que los cadáveres de animales muertos por CARBUNCO contamina el suelo, la bacteria por ser muy resistente mantiene contaminado el campo durante mucho tiempo, provocando el desarrollo del CARBUNCO en los vacunos hasta entonces sanos. Puede penetrar en sus masas musculares por las heridas, a veces invisibles a simple vista, producidas por alambre de púa, espinas, etc. Más frecuente parece ser la infección de origen digestivo, por comer pastos procedentes de terrenos contaminados. Dado a que el mal se mantiene de un año para otro por la contaminación del suelo con animales muertos por CARBUNCO , se quemarán los cadáveres, o se enterrarán con cal viva en una fosa profunda.

Se evita vacunando a los animales tiernos y jóvenes (de 6 meses a 2 años), 2 veces al año (cada 6 meses), antes y después de las lluvias.