Este subsistema comprende las actividades de producción que se realizan al interior del área de estudio. Esta conformado entre otros, por la actividad agrícola y la actividad pecuaria. En la primera se considera la diversidad de los cultivos y sus principales variables de producción; en la segunda, los diferentes tipos de ganado, estado sanitario, la transformación de productos. Asimismo, se incluyen datos sobre la apicultura y piscigranjas. La tasa de  transferencias asignadas por el Estado a la provincia, cuyo objetivo es entre otros, impulsar el desarrollo de este sistema productivo, se aprecia a continuación: