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Los habitantes afirman que en su distrito se preparan 7 platos típicos que pueden ser observados en el siguiente cuadro. | Plato típico | Caserío | | Caldo verde | Chim Chim Otuzco, Manzanamayo, Rumipampa Baja | | Chicharrón con mote | Alto Puylucana, Cerrillo, Moyococha | | Dulce de chiclayo | Apalín Alto, Plan Miraflores, Shaullo Chico | Papa picante con cuy
| Bajo Otuzco, Carahuanga I, Carahuanga II, Cerrillo, Chuquilín, Cristo Rey, El Capulí, El Triunfo, La Victoria Otuzco, Llagamarca, Luichupucro Alto, Luichupucro Bajo, Manzanamayo, Miraflores Alto, Moyococha, Licliconga, Otuzco Licliconga, Plan Miraflores, Puylucana, Rosapampa, Rumipampa Baja, Santa Bárbara, Santa Bárbara La Shilla, Santa Rosa de Chaquil, Santa Úrsula, Shahuarpampa, Shaullo Chico, Shinshilpampa, Shitaloma, Shultín, Tartar Chico, Tres Molinos, Venecia, Zarcilleja | | Patasca | Baños de Punta, Chim Chim Tres Cruces, Cristo Rey, El Capulí, Laparpampa Huacataz, Otuzco Licliconga, Shaullo Chico | | Quesillo con miel | Shahuarpampa | | Shambar | Chim Chim Tres Cruces, Chim Chim Chuquipuquio, Chim Chim Otuzco, Plan Miraflores, Zarcilleja |
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Provincial